2023.10.31 12:201１月１日水曜日11：30～おまかせおかずはホッケの焼き魚です😊（すみません１１月の営業はまた追って連絡します🙇）今日は久しぶりにあっちゃんの投稿です✍休みの日に初めて蒲郡児童館へ行ってきました😊自分の家とは比べ物にならないくらい広くて、にっちゃんはいろんなおもちゃで遊んだり、歩き回ったりできて楽しそうでした😊✨最近はお店の営業の帰りに公園へ行ってトコトコ歩く練習をしております👟夕方にどこかの公園に行くとにっちゃんに出会うかも！？なんかポケモンみたいですね(笑)明日もよろしくお願いします✨
2023.10.28 12:3310月29日日曜日おまかせおかずは塩鮭です。塩鮭ですが、半身を自分で切ってます。（前に言ったかな？）慣れては来ましたがまだバラツキがあります。（厚い、薄い）地下でやっているころから一つだけ決めていることがあります。注文順に大きい物から出す。なぜ？地下の頃は西浦マーケットに良く行っていました。（魚の朝市）魚を買う時どうしても魚の大きさにバラツキがあるので早いもの順と思い大きい物から出して勿論、常連さんが来るからこの大きいサイズは残して置こうとは思いませんでした。（残せよ！）塩鮭も早めがいいかも
2023.10.27 12:2510月28日土曜日14時までおまかせおかずは牛すじ味噌煮込みです。土日は竹島ふ頭周辺で『深海魚まつり』『くらふとフェア蒲郡』やってますよ。大人も子供も楽しめるイベントのようです。イベント事はありがたいです。なんだかんだ言って蒲郡は観光地ですので市外から来てお金を落としてくれると潤います。
2023.10.26 12:1910月27日おまかせおかずは鶏団子の酢豚風です。最近のにっちゃん仕事が終わり、家に帰り（静かに帰る）目が合うと『ああぁーーーーー！』絶叫！（こっちはびっくり）帽子と仕事着を脱ぎシャワーを浴びて座って一杯やっているとにっちゃん、帽子を持って来て俺に渡してくる？もっと働けと？離れた所に投げても取って来てくれる。余り働いてないのがばれてる？
2023.10.25 12:5110月26日木曜日おまかせおかずはイワシの煮魚です🐡イワシの腹わた皆さんキレイに食べてました。朝、食べましたが、程よい苦みで美味しかったです。（味見です）今日もイワシと思われますが大きめのイワシが安かったので大量に買いました。（二日分と思い）
2023.10.24 12:3410月25日水曜日おまかせおかずはイワシの塩焼きです。鰯ですが、たまに臭みが無くておいしいと言われます。血抜きして５％の塩水に浸してます。手間はかかりますが、おいしくなります。『いわしは丸ごと食べたい』と言う人がいるので今回は少数派の意見を聞いて腹わたを残してます。（お弁当に入らないので頭と尾っぽは切り落としました）世間一般では少数派のクレーム等を聞き入れる傾向があるのでにっこにこ食堂では『丸ごと食べたい』と言う少数派の意見を聞き入れて見ました。決して手抜きではありません。（４0分位違うかな）
2023.10.21 12:1710月22日日曜日ちゃんぽんの日です。おいしいちゃんぽん作りますのでお店に寄って食べて下さい！！！昨日のインスタの投稿の仕方が悪くちゃんぽんを食べに来られた方や持ち帰りの電話して下さった方申し訳ありませんでした。
2023.10.20 11:1510月22日土曜日無くなり次第終了おまかせおかずは鶏団子の酢豚風です。昨日、駅地下の頃からの常連さんが来てお友達がちゃんぽん好きで『蒲郡って美味しいちゃんぽん屋がないよねー』と言われてうちの店の店が浮かんだらしく言っていいか？と確認されれました。自信満々に『美味しいですよ！！』と（俺は美味しいと思っている）言いましたが、帰られる時に（あー不安！！）自信なさげに『お口に合えば…』と（やべぇ大丈夫か？）うちは生麵です。（必死に）この辺では無い！と強調してしてました。（顔はつぶしたくない）大丈夫、美味しいです！！（お口に合えば）
2023.10.19 11:2110月20日金曜日１５時おまかせおかずはロールキャベツのクリームシチューです。日曜日はちゃんぽんだけやります。先週ロールキャベツを焦がしてしまい（鍋洗うの大変でした。）注文して食べれなかったお客さんすいません。前回よりもおいしくなってます。（食べてないから分からん…そうですねー）苦味がない（そうじゃない）バター入れてなかったので（忘れてた）バター入ってます。（それぐらい）入るだけで変わりますね。ではお待ちしております。
2023.10.18 12:4510月19日木曜日１５時まで営業おまかせおかずは白菜と豚肉のあんかけです。22日日曜日ちゃんぽんやります！これから寒くなって行くのであったかい、ちゃんぽん食べたくなると思います。現状、お弁当とランチ、プラスちゃんぽんは作れません。（手いっぱいです）じゃあなぜ？そこまでしてやるの？常滑、豊橋、岐阜と色々食べましたが、俺のほうがうまくね～！（すいません。調子乗りました）ではなくただ単にちゃんぽん好きなだけです。（佐世保にいた頃、週3で食べてました）でも６：４で皿うどんのバリバリが好きです。バリバリは細麵を揚げた奴です。呼び方は長崎でも色々とあります。（お店によって違う）パリパリや焼きそばや細麵等太麵もおいしい！やりたいことはいっぱいありますがまずはちゃんぽん出したいです。（皆さん食べてほ...
2023.10.17 12:4110月18日水曜日１５時まで営業おまかせおかずはメイタカレイの煮魚です🐡5日間、毎日おまかせおかず考えています。明日は何にしようと？昨日はあれだから今日はこれで！（全然考えません）焼き魚２日続ける。主婦の方（お母さん）尊敬します。（毎日の食事三食）あれ食べたい、これ食べたい、これ嫌い、またこれ？ 薄い濃い、不味い美味しくない、お腹、減って無い！（わがまま）本当にお母さん、ごめんなさい。
2023.10.14 13:0110月15日日曜日１５時までおまかせおかずは塩鮭です。10日火曜日にちゃんぽん営業したので月曜日仕入と仕込みで休めなかったので（あっちゃんとにっちゃんも）意外としんどいかもでもその分ちゃんぽんの経験が出来たのでよかった。次に繋がるしんどさはいいもんですね。（筋肉みたい）