2023.11.18 12:5411月19日日曜日１１：３０～おまかせおかずはチキン南蛮です。ハロウィン終わって次はクリスマス、おせちのチラシもよく見ます。ジャパンネットでは8月におせちの予約をテレビでやってました。今は正月の１日、２日とスーパーや飲食店休む所増えておせち料理を頼む家が多いのではと思います。こんな話してなんですが、うちの店はおせちはやりません。（すいません）
2023.11.17 12:3511月18日土曜日１１：３０～無くなり次第終了おまかせおかずは塩鮭です。最近、お昼混んでます。有り難い事です。6名さんとか8名さんと結構断ったりしています。（８千円、６千円…😢）お店が狭いので申し訳ないです。（地下に比べたら広くなったけど）でも来月松屋と松のやがオープンするので（合体店舗最近流行ってる❓）入りやすくなると思います。（だから来てね！）今日は寒くなります。あっちゃんが予言してました。（たぶん天気予報見てた）
2023.11.15 12:2711月16日金曜日１１：３０～14時まで営業おまかせおかずは豚バラと白菜のあんかけです。最近のにっちゃん！にっちゃんからあっちゃんが離れてにっちゃんひとりの所に俺が近づいて行くと抱っこして抱っこして（うんうんいいよー）抱っこすると（かわいいねー）腕を前に伸ばし人差し指であっち行け！（はい！）こっち行け！（はい！）あっちゃんの所に行け！（はい！）と言う事聞くしかありません。（その為に抱っこ…）
2023.11.14 12:0611月15日水曜日１１：３０～無くなり次第終了おまかせおかずはあじの煮魚です🐡あじのいい感じの物が安くありました。地下から引っ越して煮魚のたれの調味料の比率を間違えてましてあっちゃんから何度か指摘されていたのですが、火加減とかの問題かと思い（まずい訳では無い）その辺ばかり気にしてました。（なんで？なんで？）が、半年前に気付きました。突然、比率が違う（メモっとこ！！）今はあっちゃんも美味しいと言ってくれます。
2023.11.14 12:0611月15日水曜日１１：３０～無くなり次第終了おまかせおかずはあじの煮魚です🐡あじのいい感じの物が安くありました。地下から引っ越して煮魚のたれの調味料の比率を間違えてましてあっちゃんから何度か指摘されていたのですが、火加減とかの問題かと思い（まずい訳では無い）その辺ばかり気にしてました。（なんで？なんで？）が、半年前に気付きました。突然、比率が違う（メモっとこ！！）今はあっちゃんも美味しいと言ってくれます。
2023.11.11 12:3611月12日日曜日１１：３０～おまかせおかずは豚バラと白菜のあんかけです。グッと気温が下がりましたね。こんな日にちゃんぽんやるべきですね、やるべきでした。またあっちゃんと相談してやります。
2023.11.10 11:5011月11日土曜日１１：３０～おまかせおかずは白菜と豚バラのあんかけです。今日は何の日かなと調べたら最も記念日の多い日だそうです。（しべるんじゃ無かった）５４件あります。ポッキーの日、チンアナゴの日、ポッキー＆プリッツの日？ポッキー二つ？グリコさんポッキーの日は要らないのでは…（でもポッキーの日が有名か）立ち飲みの日もあります。チンアナゴと似た感じで人が立ってるのが１１１１ですね。日本記念日協会に申請すると個人でも記念日ができるそうです。（休日にはならないけど）
2023.11.09 12:5011月10日金曜日１１：３０～おまかせおかずは鶏肉団子の酢豚風です。最近、市役所横のコンビニの隣でなんか建物作ってますが、松屋ができるそうです。うわーやばーいとは思ってません。（内心ドキドキ）飲食店増える事はいいことですね。（強がり）食べる選択肢が増えるので昼間込みそうでも牛めしは早く出来そうなので大丈夫か？（よその心配するなやっぱり強がり）何時、オープンか分かりませんが24時間みたいですね。（バイト募集してました。）蒲郡は夜中開いているところはないので助かる人はいっぱいいるかもしれません。ガストも吉野家も働く人が居なくて時間が短くなってます。
2023.11.07 12:5111月8日水曜日１１：３０時～営業おまかせおかずはメイタカレイの塩焼きです。昨日は風がすごく吹いてましたね。秋風ですかね。今年は暖冬と言ってますが、寒くなるのは変わりないので突然、気温が下がるのでしょうね。朝起きるのはつらいなぁ。（寒さには弱いです）
2023.11.04 12:4211月5日日曜日１１：３０～おまかせおかずは塩さばです。三連休はたくさんのお客様に来てもらい（お弁当も買ってもらい）ありがとうございます。その分お待たせしたり、断ったりして大変申し訳ございません。（力不足を感じています）話は変わり最近のにっちゃん声を大きく出すようになりました。『あ"ーーーーーー』俺の声より通ります。お客さん居る時は控えめに『あーー』てっ言ってます。（わかってる！）
2023.11.03 11:3711月４日土曜日１５時まで（予定です）おまかせおかずはチキン南蛮です。唐揚げにタルタルではありません。色々と研究して作りました。今はほっともっと前はほっかほっか亭３４年前ほっかほっか亭の唐揚げ弁当、チキン南蛮弁当にハマっていつもどっちか、たまにのり弁当、かつ重、すき焼き弁当食べてました。(いつも違うのか)今は物価も上がり昔のクオリティーは難しいと思います。あの頃のイメージで作ってます。（あの頃よりもおいしいですけど思い出には勝てません）サクサクで柔らかく、タルタルと甘酢の酸味ご飯が進む。