おまかせおかずは
白菜と豚のあんかけです😊
唐揚げをリニューアルしました。
もう何回リニューアルしたか、
わかりません。
車で言うモデルチェンジと言ったところです。(基本は変わらない)
生姜、にんにくの量、揚げ方、油の温度、肉の丸め方、サイズ、等々(下処理、切り方)
いつもこれが一番と思いやってましたが
次の一番が出て来ました。
まだ95%の出来ですが、
おいしくなりました。
95%でも前より美味しい。
あと5%で完璧です。(自分の中では)
好き嫌いはあるので
皆さんが美味しいと感じる訳ではありません。
個人的な感想で押し売りしてます。
痛風8割引治りました。(あと少し)
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